yourdomain.com

Девочки, кто печет куличи сам - поделитесь рецептами?
в прошлом году долго пересматривала интернет и нашла рецепт кулича - не очень мудреный, но по отзывам хороший.... куличи были потрясающие, но репт не сохранила :(
в этом планирую печь - купила бумажные красивущие формы для куличей, обсыпку цветную, цепляток съедобных :)
в раменском у антея есть магаз для выпечки все - там такая красота - и формы, и обсыпки, и вафельки и всякая разная всячина....

_________________
Элитный чай по низким ценам - http://zhukmama.flybb.ru/topic1873.html

о!! да, это не магазин, а мечта кандитера))) я на днях случайно приметила его... зашла и растерялась от выбора...) закупилась ...
куличики ни разу не пикла... рецептов не знаю. постою, послушаю))

вообще не оч сложно.... я еще на закупках затарилась сухофруктами и орехами... в четверг буду печь :)
а магазин и правда потрясающий.... я купила формы под бересту для куличей - не маленькие - стоит 30р. за 5шт. рекомендую.... а вообще после похода в этот магазин сразу захотелось печь тортики :)

_________________
Элитный чай по низким ценам - http://zhukmama.flybb.ru/topic1873.html

Нашла рецепт, по которому старалась испечь в позапрошлом году -у меня получилось несколько средних куличей и еще маленькие кексики :) но оооооочень долго ждать.... в прошлом нашла более адаптированый рецепт - получилось не хуже.... попробую и его найти

1,5 стакана молока, 1-1,2 кг муки, 6 яиц, 300 гр. размягчённого сливочного масла, 2 стакана сахара, 50 гр сырых (!) дрожжей, 3/4 ч.л. соли, 150 гр. изюма (орехов, цукатов), ванилин.
В тёплом молоке растворить дрожжи, добавить 0,5 кг муки, перемешать и поставить в тёплое место на 5-6 часов. Белки взбить в пену, желтки растереть с сахаром, всё аккуратно добавить в опару, затем очень аккуратно добавить размягчённое (!) сливочное масло, соль, ванилин, оставшуюся муку. Тесто должно быть не очень густое и свободно отставать от стенок. Смазать тесто растительным маслом. Когда подойдёт, добавить изюм (орехи, цукаты), разложить в формы на 1/3, дать подойти, выпекать при t-160, 40-50 минут.

я вымешиваю всегда в хлебопечке - лучше вымешивается тесто и всегда есть время заняться своими делами - в прошлом году тесто месилось и поднималось, а мы в это время яички красили

_________________
Элитный чай по низким ценам - http://zhukmama.flybb.ru/topic1873.html

подскажите, плиз, где это?

_________________

Галина Т,
прямо здание антея - с правого торца вход - не пропустите
они вот даже сайтик делать стали - я их рекламку взяла - тут и схема проезда есть
http://la-**creme.ru/index.php/contacts
(звездочки убираем)
тем, кто печет, оч рекомендую.... прям не магазин, а искушение :)

_________________
Элитный чай по низким ценам - http://zhukmama.flybb.ru/topic1873.html

_________________
Элитный чай по низким ценам - http://zhukmama.flybb.ru/topic1873.html

keyto
а в Жуковском они случайно не продают? очень хочется приобрести такие формы, но возможности туда съездить нет.

_________________

Marusel
по-моему нет.... :(
но я видела в спаре готовые наборы и в них есть эти формы... около 90р за набор, по-моему....

_________________
Элитный чай по низким ценам - http://zhukmama.flybb.ru/topic1873.html

keyto
спасибо. надо будет посмотреть. сли что, отпишусь, вдруг кому пригодится

_________________

уффффф
испекла

_________________
Элитный чай по низким ценам - http://zhukmama.flybb.ru/topic1873.html

keyto
Красота то какая!

_________________


__________________________________

891632441один восемь

а рецептиком поделитесь

_________________


женские вещи новые и б/у в отличном состоянии http://www.zhukmama.flybb.ru/viewtopic. ... 7107#17107

да.. красота...

Деочки, а вот мои пасочки))) Их получилось больше, но половина уже нет))

_________________